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章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好

admin 2019-05-15 281人围观 ,发现0个评论

蛋糕我想是许多小朋友的首选,软绵绵带着奶香战地之王的蛋糕,进口即化,一口一个,彻底不够吃。我家小孩就特别喜爱吃卖的那个蒸蛋糕,每次去超市不买一大堆不罢手。

蛋糕买的总会添加些防腐剂才寄存的更久一些,所以给孩子多吃了也不定心,春天气候枯燥,吃多了也怕他上火,仍章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好是计划自己在家做给他吃,既卫生又定心。

下面哈妹把水蒸蛋糕的做法共享给我们,过程很具体,有空的宝妈能够保藏起来渐渐学,不必烤箱不必面包机,软乎乎的蛋章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好糕一蒸就好,特别便利。

水蒸蛋糕

配料:

鸡蛋6个、普特面粉适量、白砂糖适量、醋2~3滴、酸奶适量、食用油4~5滴、干果脯适量

烹饪过程:

1.蛋清蛋黄别离放在两个无水无油的盆里

2.蛋黄里加适量白砂糖,4~5滴食用油,酸奶适量,拌和均匀,再放入适量面粉,(有些人这一步要过筛,我是直接放的面粉,不过要耐性拌和时刻长一些)拌和均匀(这儿得拌和要上下或许像炒菜相同的办法拌和),像我的这样稠稠的!拌和的时分有些阻力,就好了!放一边备用

3.蛋清里加2~3滴白醋,适量白砂糖,三根无水无油的筷子仿照打蛋器,顺着一个方向拌和(当然了,如果有打蛋器的小伙伴能够疏忽我的三根筷子!)

4.打到有大泡泡,再加一次白砂糖适量,持续依照方才的方向章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好拌和,拌和蛋白要一向顺着一个方向拌和!

5.蛋白泡沫变小变多,再加一次白砂糖适量,打蛋清要加三次白砂糖,尽量每次加的量都差不多。

6.持续顺着方才的方向拌和,打到像这样立根筷子不会倒,就行了!筷子随意插在哪里都不会倒。

7.打发的蛋白弄一半放到刚刚拌和好的蛋黄中,上下或许像炒菜相同拌和均匀

8.再把剩余的悉数放到一同拌和均匀(上下或炒菜相同拌和)

9.葡萄干或许任何无核的干果脯,切碎

10.均匀撒在盛蛋糕液的容器里

11.蒸锅烧开水,把蛋糕液放进去,这儿我用了两种办法,一个碗盖住盖子,别的章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好两个小碗用蒸布盖住的。盖上锅盖,中火蒸30分钟,关火再焖5分钟

12.时刻到,拿出倒扣脱模,塑料碗盖盖子的那个,发的很好,也没有沾底。别的两个小碗的,或许怪我碗底没有抹油,沾底了!最主要的是,两个小碗我盖的蒸布,就没有章鱼彩票app-教你做白叟小孩爱吃的蒸蛋糕,好吃不上火,做法简略,蒸一蒸就好蒸腾起来。塌了!(这也算是个失利的比如吧!)所以我们蒸的时分容器要盖住盖子,再盖锅盖,或许封上保鲜膜再盖锅盖蒸

13.看盖了盖子的碗里发的多美丽

14.冷凉切块,装盘,拍美照

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